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好吃的麻辣小海鲜的做法!

来源:www.cyglfc.com 发布时间:2020年08月11日

把小海鲜清洗干净。鲍鱼切花刀。小章鱼如果是冷冻的,解冻,切小块。

冷水里放花螺,葱姜,白酒,烧开一锅水。等水开的时候,按照上述比例用生抽,麻辣汁,水,调好酱汁。

水开后,把洗净切好的鲍鱼放进去,计时6分钟。

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6分钟到,不用关火。先把鲍鱼一个个挑出来放进调好的辣卤里。然后再把花螺捞出来放进卤里。

水重新大火烧开,放进小章鱼,烧开后计时30秒,烫熟捞出,如果不喜欢腥味,要仔细把外面一层紫色的皮撕干净,放进卤里。

卤个2小时就可以吃了。如果要好看的话,可以切一些青红椒圈放在上面。

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