餐饮加盟店选址是一项长期智慧之选，关系着企业经营发展的前途。当外部环境发生变化时，其他经营因素都可随之进行相应调整，以适应外部环境的变化，而店址一经确定就难以变动。因此，智慧之选加盟商在选址时，必须具有发展的眼光，不仅要研究现状，还要正确的预测未来。

因为餐饮加盟店所在地区的状况时刻都在变化：交通条件在改善，竞争越来越激烈，周围环境更是在不断变化和发展。对于一个智慧之选加盟商来说，新选定的餐饮加盟店址应具有一定的商业发展潜力，在该地区具有竞争优势，以提高/增加在以后一定时期内都是有利可图。

规模性的目标顾客群存在任何地方，所以都应把满足顾客需求作为其宗旨。每一个餐饮加盟店都应有一定规模的目标顾客，这是提高/增加其经营达到一定规模的重要条件。但是对于任何一个餐饮加盟店来说，它的目标顾客群都是经常会发生变化的。

市政规划、交通革新等都能导致顾客群的增加或减少，而这也成为预测未来顾客群的一个重要依据。例如，市政规划在某一地兴建一居民区，在居民区建立之初，居民较少，随着居民区生活设施及其他配套设施的不断完善和发展，居民也会日益增加，显然，在这样的地区设立餐饮加盟连锁店，消费群体的增加是必然的。

譬如新建车站、码头、地铁出口、旅游景点、公共指示设施等均能增加消费者群。无疑，在进行未采消费者群的测定时，必须考虑到这些外部环境的变化。选择店址的一个必备条件就是进出畅通的道路。

道路的畅通不仅影响营业额，而且影响商晶的运达时间和运输费用。一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近很好有车站。因为特色餐饮加盟店的选址设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前往进行就餐。